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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- By: Max Strohe
- Narrated by: Max Strohe
- Length: 5 hrs and 5 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Narrated by: Max Strohe
- Length: 5 hrs and 5 mins
- Release date: 09-26-22
- Language: German
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- By: Alexander Herrmann, Andreas Hock
- Narrated by: Wilfried Hochholdinger
- Length: 7 hrs and 4 mins
- Unabridged
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Overall
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Performance
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Story
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Hörbuch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer startete. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sterneküche heranzuführen.
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... und eine Prise Wahnsinn
- Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen
- Narrated by: Wilfried Hochholdinger
- Length: 7 hrs and 4 mins
- Release date: 04-15-21
- Language: German
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Wie ich lernte, meine eigene Suppe zu kochen und damit glücklich wurde
- Vom Aussteigen und Neuanfangen
- By: Maurice Morell
- Narrated by: Philipp Riegels
- Length: 5 hrs and 38 mins
- Abridged
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Overall
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Performance
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Story
Maurice Morell war ein erfolgreicher PR-Manager. Dann verlor er seinen Job und musste noch mal bei Null anfangen. Er tat dies ausgerechnet auf Sylt. Die Insel, die er schon seit seiner Kindheit in 1970er-Jahren kennt. Seine Idee: Vegane Suppen aus ausschließlich saisonal-regionalen Produkten, die er aus einem historischen Suppenwagen heraus verkauft. Niemand glaubte an seinen Erfolg, doch Maurice Morell und seine Suppen sind mittlerweile Kult, auch über Sylt hinaus.
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Wie ich lernte, meine eigene Suppe zu kochen und damit glücklich wurde
- Vom Aussteigen und Neuanfangen
- Narrated by: Philipp Riegels
- Length: 5 hrs and 38 mins
- Release date: 06-09-22
- Language: German
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