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Il y a tout juste 20 ans, nous avons débuté une incroyable aventure… 20 ans d'engagement, de sueur et d'embruns, de passion pour l’élevage d’ormeaux et la culture d'algues. 20 ans de travail, de recherches et de belles rencontres. Cette histoire n'aurait pas été possible sans une sacrée équipe et le soutien de clients, de partenaires et d'amis fidèles. Alors, pour célébrer ensemble cette belle étape, nous partageons avec vous, à travers ce podcast tout ce qui nous engage : Notre vision d'une aquaculture durable et respectueuse de la nature, Nos choix et ...

Une chronique mélant musique classique, vin et cuisine par Henri-Alexandre Lotthé